Option

Balancelle 4 paniers : 1 570 € H.T.

Tournebroche UNO F

120 personnes 3 950 € H.T.

  • Dimensions hors tout L : 900 mm, l : 1480 mm, h : 1800 mm
  • Poids : 220 kg
  • 1 broche inox AISI 304l Ø 22 mm L 1000 mm, étudiée pour cochon de lait agneau ou tout autre, 50 kg
  • Cheminée d'extraction réglable
  • Totalement isolé, double peau, aluminium, pouvant atteindre des températures > à 200°
  • Conçu pour les intempéries, peut fonctionner en toute circonstance
  • Thermomètre intégré
  • 2 grilles sur foyer pour grill
  • 2 grilles basses pour cuisson
  • Combustible très économique : bois de chauffage uniquement, charbon de bois inutile
  • Contrôle de fonctionnement : disque tournant extérieur
  • Cendrier pour récupération des cendres et sortie basse pour récupération des graisses
  • Foyer déplaçable, approche ou recul
  • Conçu en 2 parties, le tourne broche est muni de 4 poignées pour être déposé sur son embase qui dispose de 4 roulettes directionnelles ainsi que 4 portes pour accès au stockage de bois dans l'embase
  • Le fond du tourne broche en pointe de diamant permet un nettoyage rapide avec récupération des eaux usées
  • Équipé d'un transformateur, le UNO F peut aussi bien fonctionner sur secteur 220 V ou sur batterie 12 V, pinces de connexion fournies et reliées
  • Livré avec 2 piques d'entraînement pour cochon de lait ou agneau, 1 pique double d'entraînement + 2 piques d'entraînement et de 1 blocage de dos
  • Manivelle de secours fournie
  • Options : balancelle 4 paniers pour 4 mètres de cuisson, bac de fond

Comment commander ?

Bac de fond

135 € HT